Наука продолжает не стоять на месте, поэтому «Краснодарские известия» решили поделиться с читателями, какие открытия продемонстрировали нам местные ученые.
Молоко для аллергиков
В коровьем молоке содержится А2-казеин, который является комфортным для организма белком и не вызывает аллергических реакций, а есть А1-казеин, который, наоборот, является не самой приятной составляющей коровьего молока и вызывает аллергию.
Именно для определения содержания вида белка в коровьем молоке ученые из Кубанского государственного университета предложили проводить генетический тест, который поможет определить, какая из коров будет приносить А1- и А2-казеин, чтобы в будущем животноводы могли сформировать стадо из животных, приносящих гипоаллергенное молоко.
Тесты можно брать даже у маленьких телят, а для достоверного результата достаточно всего одной молекулы ДНК. Более того, результат не придется ждать слишком долго, содержание группы казеина будет готово уже спустя час.
Также разработка позволит упростить процесс взятия ДНК для фермеров, ведь особым преимуществом станет и то, что предложенный учеными метод сбора анализов не требует лабораторной стерильности и исключает ложноположительные результаты.
Молниеносно выращиваем растения
Еще одну разработку предложили ученые из Симферополя – технологию, которая ускорит рост растений в 200 раз!
Данная разработка позволяет выращивать больше аграрных культур. Первые тесты проводили на рассаде клубники и винограда.
Для того чтобы быстрее выращивать агрокультуру, ученые использовали биореакторный метод, из преимуществ которого можно отметить контроль над ростом растений и не слишком большие финансовые затраты. Выращивают растения в герметичной среде, на жидкой питательной основе.
#наука #исследования #краснодар #кубань #интересныеоткрытия #краснодарскиеизвестия
