Все каши быстрого приготовления, шлифованный рис, мучные изделия из белой рафинированной муки вредят здоровью сердца.
«Измельченные крупы быстрее перевариваются и несут только легкие углеводы, что быстро приводит к чувству голода и приобретению лишних калорий.
Клетчатки в таких смесях минимальное количество, что неблагоприятно сказывается на процессе пищеварения. При регулярном использовании быстрорастворимых каш могут возникнуть нарушения метаболизма», – объясняет врач.
Кардиолог не рекомендует употреблять быстрорастворимые каши чаще одного раза в три дня. Доктор уточняет, что они содержат большое количество консервантов, а также нередко красители и ароматизаторы.
«В их составе присутствует много крахмала, который приводит к диарее, вздутию живота и газообразованию. В результате у человека может появиться
- слабость
- сонливость.
Крахмал крайне неблагоприятно действует на полезную микрофлору и дает возможность размножаться патогенным микроорганизмам.
Он склеивает ворсинки на стенках желудка и препятствует всасыванию витаминов и микроэлементов», – предупреждает эксперт.
