Сентябрь богат на урожай. Прилавки рынков и магазинов манят яркими красками и ломятся от ягод и овощей. Самое время добавить их в свой рацион и заняться заготовками.
Сезонные продукты выращиваются в естественных условиях, поэтому они максимально полезны для организма. И сейчас, как никогда, они актуальны для подготовки к холодам, чтобы укрепить иммунитет и запастись витаминами.
Собрали для вас подборку из 5 продуктов, на которые точно стоит обратить внимание.
Яблоки
Простой, вкусный и невероятно полезный фрукт. Как говорят англичане: «Одно яблоко в день – и доктор не нужен».
В них содержится много воды, а также витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы – магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Яблоки отлично поддерживают жизненные силы и укрепляют организм.
Готовим из них пироги, едим свежими, варим компот и заменяем магазинные сладости – сушим и делаем домашние фруктовые чипсы.
Морковь
Яркий и жизнерадостный продукт, богатый витаминами А, С, В, Е, РР, К и минералами – калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром, никель и фтор.
Морковь отлично укрепляет иммунитет, улучшает зрение, повышает настроение и благотворно влияет на пищеварение.
Готовим из нее салаты, печем ароматные кексы, нарезаем палочками и раздаем детям, трем на терке и отправляем в заморозку для будущих вкусных супов.
Картофель
Традиционный и всеми известный продукт. Не зря его называют вторым хлебом! Богат крахмалом, содержит в своем составе белок и является источником витамина С и В6, а также калия, фосфора, магния, кальция и цинка.
Поддерживает здоровье кишечника, надолго насыщает и поддерживает работу мозга.
Готовим из него домашние чипсы в духовке, печем курники, варим супы, делаем драники, отвариваем в мундире и подаем со сливочным маслом и зеленью.
Тыква
Ярким оранжевым цветом напоминает красавицу-осень. Содержит витамины группы В, РР, С, Е, D, Т, К, фолиевую кислоту и минералы – кальций, магний, железо, цинк, фосфор, калий, фтор. А вот железа в ней даже больше, чем в яблоках!
Улучшает обмен веществ, зрение, пищеварение и выводит плохой холестерин.
Отправляем в заморозку, чтобы потом наслаждаться солнечным овощем всю зиму и готовим из тыквы цукаты, запекаем в духовке, варим нежнейшие крем-супы и варенье.
Облепиха
Ярко-оранжевые ягоды богаты витаминами А, С, Н, РР, Е, В1, В2, В3, В6, В9; сахарами, белковыми и дубильными веществами, пектинами, микроэлементами и фитонцидами.
Укрепляют сосуды, работают как антиоксиданты, помогают быстрее справиться с простудой.
В обязательном порядке отправляем в заморозку для зимних морсов, готовим ароматный чай, варенье, пастилу и кисели.
Чтобы ягоды и овощи не потеряли свои полезные свойства, выбирайте качественные и надёжные холодильники и морозильные камеры NORDFROST. Сохраните вкус и питательную ценность продуктов на все 100%!
Познакомьтесь с вариантами холодильников и морозильных камер NORDFROST на нашем официальном сайте.
Бытовая техника производства NORDFROST представлена на маркетплейсах Ozon, Яндекс.Маркет, AliExpress и Wildberries.
Также подписывайтесь на нас в социальных сетях, где мы делимся полезной информацией и проводим розыгрыши. Ждём вас: ВКонтакте, Одноклассниках, Дзен, Telegram, YouTube и RUTUBE.
Делитесь рецептами из сезонных ягод и овощей в комментариях.
⠀