У этого пирога в отличие от традиционной "Шарлотки" невероятно мягкое, воздушное тесто. Очень простой рецепт, подойдет для выпечки как в мультиварке, так и в обычной духовке.
Ингредиенты:
- яблоки 400 грамм
- мука 200 грамм
- сахар 100 грамм
- творог 180 грамм
- яйцо куриное 3 штуки
- разрыхлитель теста 1,5 чайных ложки
- масло растительное 1 столовая ложка
В миску разбиваем яйца и добавляем сахар.
Взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара и белой пены.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем.
Небольшими порциями добавляем муку с разрыхлителем в яичную массу.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем в смесь творог.
И еще раз взбиваем все блендером до однородной консистенции.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, я кожуру люблю и ее не срезаю. По моему вкусу яблоки без кожуры получаются слишком мягкими в выпечке.
Нарезаем крупными кубиками.
Добавляем яблоки к тесту.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму смазанную растительным маслом.
Хорошо разравниваем массу ложкой, чтобы не было пустот.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Если выпекаете в мультиварке, то в течение 60 минут на режиме "Выпечка".
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#творожнаявыпечка #шарлоткарецепт #шарлоткасяблоками #выпечкастворогом #мультиваркавыпечка