А сегодня хочу уделить время фаст-фуду. Представляю вашему вниманию рецепт домашнего бургера.
Итак, на два бургера нам понадобится:
- Котлеты для бургеров 2 шт.;
- Булочки круглые 2шт.;
- Помидор 1шт.;
- Огурец свежий 1 шт.;
- Лист салата 2 шт.;
- Сыр плавленый квадратный 2 шт.;
- Кетчуп 1 ст. л.;
- Майонез 1 ст.л.
Для начала подготовим овощи. Помидор и огурец моем и нарезаем кружочками. Если у вас крупные листья салата, то можно разделить один на 2 бургера.
На разогретую сковородку выкладываем котлеты и жарим с двух сторон до готовности.
Когда котлеты готовы, выкладываем сыр на готовые котлеты, закрываем крышкой и томим еще несколько минут на медленном огне, чтобы сыр растаял.
Булочки режем пополам.
Затем смазываем их сливочным маслом и поджариваем на сковородке.
Смешиваем кетчуп и майонез в равных пропорциях.
Теперь самое интересное - собираем бургер. На нижнюю часть булочки наносим соус.
Затем кладем лист салата, на него выкладываем котлету с растопленным сыром.
После выкладываем огурцы и помидоры.
Я предпочитаю, когда в бургере много соуса, поэтому смазываю им верхнюю булочку перед тем, как накрыть ей бургер. Когда бургер собран, протыкаем его шпажкой по центру, чтобы он не разваливался во время еды.
Вуаля! Бургер готов. Приятного аппетита!