Не трудно заметить, как в цене выросли импортные коньяки. Больше всего это отразилось на коньячном продукции из Франции. Когда мне товарищ показал ценники на Hennessy VSOP в одном из московских алкомаркетов, у меня чуть ли волосы не стали дыбом. За бутылочку объемом 0.5л теперь необходимо заплатить порядка 5500-6000 рублей. Много или мало - решать вам. Для некоторых эта сумма довольно существенная.
Если так подумать, в импортном коньяке многие люди не находят того, чего искали. Сомелье так описывают их вкус и аромат, что после дегустации простой обыватель пожимает плечами и не понимает, за что он заплатил 5000-10000 рублей. Так что я не понимаю, зачем многие до сих пор покупают дорогой импортный коньяк, когда есть 5 лучших марок элитного российского коньяка.
Старейшина 12 Imperial
Помните, я в своих обзорах неоднократно говорил, что если пить коньяк Старейшина, то только старше 10 лет выдержки? Так вот, среди элитного российского коньяка могу выделить Старейшина 12 Imperial. На территории России его изготовлением занимается ЗАО "Ставропольский винно-коньячный завод". В ассамбляж входят испанские дистилляты 12-летней выдержки.
На вид симпатичный. В цвете красиво играет тёмный янтарь. Из бокала доносится нежный аромат орехов, сладких специй и сухофруктов. Во вкусе прослеживается маслянистая основа коньячного тела, приятные отголоски чернослива, кураги и смолы. Добротный и не спиртуозный коньячок.
Коньяк Старый КС Усовский ХО
Не знаю как вам, а мне нравится продукция Усовских винно-коньячных подвалов. Особенно, впечатлил их премиальный коньяк - Старый КС Усовский ХО. Обошелся мне в 1300 рублей за 0.7 л. На полках магазинов встречается не так часто. Скорее, его нужно искать в алкомаркетах. Возраст этого коньяка составляет минимум 10 лет. Дистилляты привезены из разных регионов - Испания, Франция и Армения.
Янтаря в цвете мало. Больше отдаёт золотом с отливом мокрого, молодого дуба. Аромат играет свежими красками зеленого яблока, спелой груши, винограда и немножечко ванили. На вкус слегка жгучий, но только в самом начале. Отдаёт сухофруктами, сухим табаком, дубом без излишней сладости.
Коньяк Anri XO
Скажем так, мне нравятся как молодые коньяки Anri, так и выдержанные. В премиальную линейку входит образец - Anri XO. Он производится под щепетильным руководством винодельческого предприятия "Фанагория". Буквально месяц назад покупал этот коньяк за 1600 рублей в подарочной коробке.
Цвет выдержанный, тёмно-древесный. Пахнет коньяк приятно. В нос сразу же ударяет свежесть белого винограда и зеленого яблока. Следом древесные мотивы и немножечко ванили на фоне. Сладости во вкусе практически нет. Я бы сказал, что Anri XO имеет слегка винные оттенки с нюансами сухофруктов и дубовой бочки.
Коньяк Абрау Дюрсо 1870 КВВК
Я только в прошлом году узнал, что компания Абрау-Дюрсо выпускает не только замечательные игристые вина, но и коньяки ограниченным тиражом. Мне стало интересно попробовать его на вкус. Я прикупил бутылочку Абрау Дюрсо 1870 КВВК за 1700 рублей. Возраст этого коньяка составляет минимум 8 лет.
Начну с аромата, так как он больше всего меня поразил. В нём доминирует больше сладкая палитра с отголосками мёда, ванили, сладкого перца, конфитюра, кураги и изюма. Вкус маслянистый, наделённый ореховыми, шоколадными нотками, которые вплетаются в общий фон сухофруктов (инжира, кураги, чуть чернослива).
Коньяк Дагестан 13
Какой же обзор на российские коньяки без продукции Кизлярского коньячного завода? Лично мне нравится их несколько коньяков, в частности это Дагестан 13 и Кизляр КС 10 лет. Поговорим про более выдержанный коньяк. Он был приобретён мной за 1500 рублей.
Меня удивляет, как этот коньяк раскрывает свой напористый характер. Здесь заметно, что дистилляты действительно выдержаны минимум 13 лет в бочках из кавказского дуба. В аромате хорошо чувствуются бальзамические, древесные, ореховые, пряные и маслянистые ноты. Округляет аромат профиль сухофруктов. На языке после дегустации остаётся легкая перчинка и терпкость. Основная палитра вкуса - чернослив, инжир, чёрный шоколад, грецкий орех, миндаль и дуб.