Когда большинство людей уже закончили делать заготовки, или хотя бы близки к финалу, я только начинаю😁
⠀
И начать решила с кетчупа. Чтобы сразу избавиться от 5 кг 🍅. По этому рецепту мы делаем кетчуп уже несколько лет. И он получается очень вкусный. Его можно даже так есть, без пельменей и беляшей😂
⠀Нам понадобится:
Помидоры 5 кг
Соль 3 ст. ложки
Перец чёрный молотый 2 ст. ложки
Горчица сухая 1 ст. ложка
Сахар 1 стакан
⠀
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить все ингредиенты. И поставить варить на 30 минут.
⠀
Затем добавить:
1 мелко порезанный лук,
2 головки чеснока
12 ст. л. уксуса.
⠀
Прокипятить ещё 5 минут и разложить по банкам.
Получается 5 литровых банок вкусного кетчупа🍝
#кетчуп #закруткиназиму
#заготовки
