Привет, мои дорогие подписчики! Прошло ровно 10 недель с начала моего челленджа (хотя я бы его так уже не называла), и в моих весах села батарейка 😄
Интересно, какую цифру я могла бы на них увидеть. А ещё интереснее то, что эта цифра меня стала волновать гораздо меньше, чем мое самочувствие. Ощущение внутренней лёгкости, бодрость и хорошее настроение стали для меня более важными маркерами моего прогресса, чем цифры на весах.
И впервые за всё время я пропустила вчера голодный день. Сейчас, когда каждый день моё питание сбалансированно, осознанно (спасибо, Даша) и продуманно, когда я не срываюсь в выходные на что-то вкусное, но вредное, когда мой организм вошел в стадию планомерного и здорового снижения веса (не до определенной цифры из моих фантазий, а до оптимальной для моего возраста и роста), сейчас я почувствовала, что голодными днями только нарушаю это плавное движение и сбиваю все внутренние процессы, которые стали работать ХОРОШО.
И вполне вероятно, что сегодня я могла бы увидеть истинную цифру ушедшего веса, а не ту, которая появляется на весах после дня без еды.
Моё меню на неделю №11
Составляя меню на эту неделю, поняла, что 1500 ккал в меня перестало помещаться. Несколько раз за прошедшую неделю я пропускала ужин, просто потому что не хотела есть. Но это тоже, наверное, не правильно. Поэтому моё новое меню будет на 1400 ккал и с чуть меньшим количеством белка (130 граммов).
Итак, перед вами картина всего дня.
Сложные углеводы, как и раньше, только на завтрак. И да, я освоила приготовление пшённой каши - никогда её не готовила 🙈
Завтрак
Пшённая каша 60 г (180 г варёной) + масло грецкого ореха 2 г + огурец 1 шт. + яйцо пашот 2 шт. + паштет из куриной печени + тыквенные семечки 15 г + кофе с безлактозным молоком 1.5% и подсластитель (эритрит + стевия)
Мой самый калорийный и плотный приём пищи. Обожаю завтракать 😋 Рецептом паштета уже делилась, он тут.
Обед
Кейл 50 г + голубика 100 г + соус из тахини 30 г + запечённый рулет из индейки с горчицей 200 г (готовила из грудки индейки, рецептом попозже поделюсь)
Как правильно приготовить салат из кейла рассказывала в этой статье, а рецептом соуса из тахини делилась здесь.
Ужин
Запечённая брюссельская капуста 150 г + форель 150 г + греческий йогурт 130 г + икра имитация 50 г (правда, не уверена, что вообще буду добавлять соус к рыбе в этот раз - вчера вот не добавила)
Как я готовлю рыбку и соус к ней, рассказывала вот здесь.
С брюссельской капустой у меня отдельная история. Честно сказать, я её как-то не любила. Пробовала покупать замороженную, готовила... и что-то не то... Открыла мне её истинный вкус моя дочь. Которая готовит свежую брюссельскую капусту - и это совсем другое дело. Это очень вкусно! Её рецептом (а уже и моим) я тоже с вами обязательно поделюсь прям завтра - чего тянуть-то 😊
P.S. Как куплю батарейку, взвешусь!
Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:
Немного обо мне, чтобы познакомиться
Иду учиться на нутрициолога, или как блог меняет мою жизнь
РЕЦЕПТЫ
5 способов приготовить кейл - любимый суперфуд ЗОЖников
Как приготовить домашний соус песто: рецепт с идеальными пропорциями
Куриные котлетки с рикоттой и нутовой мукой: рецепт + КБЖУ
Фарината: нутовая лепёшка, которая заменит хлеб или кашу
Нежный паштет из куриной печени: простой рецепт
Проверенный способ приготовить идеальное яйцо пашот
Овсяноблин на завтрак: сложные углеводы + белки
Как приготовить индейку, чтобы она таяла во рту и ломалась ложкой
Творожная запеканка с сулугуни: рецепт с просчитанными КБЖУ
Как приготовить геркулес длительной варки без варки
Рецепт вкуснейшего ПП-соуса на основе тахини
Технология приготовления сочной куриной грудки
Как приготовить красную рыбу без варки, жарки и запекания
Как приготовить стирфрай вкуснее, чем в китайском ресторане
Как приготовить кабачковые оладьи с большим количеством белка
И интересные статьи
2 завтрака с разным набором продуктов и одинаковым КБЖУ
Почему важно считать калории и записывать их до еды, а не после
Как не голодать при 35% дефиците калорий + меню на неделю
Читмилы: отмазка или необходимость + 3 варианта читмила
Каким приложением для силовых тренировок я пользуюсь
3 пилюли на завтрак, или какие БАДы я пью и почему
12 способов выйти из кризиса, если решили похудеть, но опускаются руки
Итоги похудения + недельное меню
Неделя №1 done: минус 2.3 кг за неделю + меню на вторую неделю
Неделя №2 done: минус 0.9 кг за неделю + меню на третью неделю
Неделя №3 done: минус 0.6 кг за неделю + меню на четвертую неделю
Месяц №1 done: минус 4.2 кг + новое меню на неделю
Неделя №6 done: минус 0.5 кг за неделю + меню и простыми словами про антиоксиданты
Меню на неделю №8 + из каких продуктов я добираю норму белка
Неделя №8 done: минус 0.8 кг + перехожу на 3-разовое питание + меню
Минус 7.7 кг за 2 месяца + новое меню на 1500 ккал