Бананы — известный источник хорошего настроения, питательная и полезная ягода, что способствует выработке серотонина — гормона счастья. Да, это ягода, если вы не знали. А, когда она покрыта нежной шоколадной глазурью, у осенней меланхолии просто нет шансов.
Пробуем приготовить изысканное лакомство у себя дома. Бананы в шоколаде на палочке можно сделать из доступных ингредиентов, такой десерт не стыдно предложить как угощение гостям, он удивит домочадцев, а дети это лакомство просто обожают.
Как приготовить бананы в шоколаде в домашних условиях
Для приготовления понадобится небольшой набор доступных ингредиентов:
- 5–7 небольших бананов;
- 2 плитки шоколада «Конфаэль» (важно использовать шоколад с хорошим составом, где содержание какао не меньше 56 %);
- 50 мл сливок;
- деревянные шпажки;
- кокосовая стружка.
Внимание: именно от качества шоколада будет зависеть блеск и аромат глазури. Глазурь из шоколада низкого качества не даст равномерной, эстетичной корки.
Этапы приготовления:
- Очистите плоды от кожуры, разрежьте на две половинки поперек и уберите в морозильную камеру примерно на полчаса. Охлажденные бананы будут лучше держаться на шпажках, а глазурь скорее застынет.
- Поломайте шоколад на дольки, добавьте молоко и растопите на водяной бане. Ни в коем случае не доводите до кипения.
- Остудите в течение 5-10 минут.
4. Пока глазурь остужается, достаньте банановые заготовки из холодильника и аккуратно насадите на шпажки.
5. Окуните каждый банан в глазурь, позволяя стечь избыткам шоколада.
6. Если хотите украсить лакомство, нужно делать это сразу, пока глазурь не застыла: посыпьте десерт кокосовой стружкой, кондитерскими посыпками или сушеной клубникой.
7. Разместите бананы вертикально, чтобы они не соприкасались друг с другом и с какой-либо поверхностью, и уберите в холодильник до полного застывания глазури.
Попробуйте приготовить изумительный десерт на своей кухне и поделитесь результатом в комментариях.
Если опыт будет неудачным не расстраивайтесь: купить готовые наборы бананов в горьком, белом и молочном шоколаде можно на сайте фабрики «Конфаэль» с оперативной доставкой по Москве и ближайшему Подмосковью (10 км от МКАД).
Десерт нужно есть максимально свежим, поэтому насладиться его вкусом лучше в день получения. С таким набором не стыдно и в гости пойти. Оригинальный подарок будет кстати на праздничном столе.
Промокод DZEN дарит скидку 10% при оформлении заказа на сайте.
Внимание: промокод не взаимодействует с другими акциями.