Привет, дорогие подписчики и гости канала "Готовим с Надин".
Мне надоело покупать вкусняшки в магазине, и я решила вчера приготовить дома десерт к чаю, который очень понравился не только мне, но и родные тоже оценили, а подруга, так попросила рецепт даже, так как на диете сидит, а этот тортик ей можно, так как он низкокалорийный. И продукты все простые и доступные, то есть не нужно искать бегать по магазинам то, чего нету.
А ещё у меня есть рецепт на телеграм переходите туда и там подписывайтесь.
Ну все, не терпится рассказать рецепт.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья- 1,5 стакана;
Молоко 0,5 стакана;
Яблоки 3 шт.;
Яйцо 1шт.;
Корица половина чайной ложки;
Разрыхлитель 1 пакетик;
Творог 200гр.;
Греческий йогурт 2ст.ложки;
Сахар 1ч.ложка;
Масло для жарки.
Изюм и грецкие орехи.
Процесс приготовления:
- Берем овсяные хлопья, пересыпаем их в тарелку и заливаем молоком.
- Отодвигаем в сторону на 20 минут, чтоб они разбухли и были мягкие.
- В это время помоем и очистим яблоки от кожуры и нарежем на кусочки небольшие.
- В другую миску выложим творог, добавим йогурт и взбиваем это все блендером до однородной констинтеции, чтоб от творога не осталось ни комочка.
- Теперь когда хлопья уже подоспели, добавляем в миску яблоки и тоже взбиваем блендером.
- Далее добавляем яйцо, сахар и разрыхлитель.
- Перемешиваем. Оставляем ещё на 10 минут.
- Подготовим изюм и грецкие орехи.
- Изюм промоем и зальем кипятком на 5 минут.
- Далее сольем с него воду, промоем и выложим на полотенце бумажное.
- Грецкие орехи были готовые у меня, то есть без скорлупы. Я их помяла скалкой и обжарила 2 минуты на сухой сковороде.
- Тесто для тортика готово, будем выпекать коржи. Разогреваем сковороду, добавим чуть масла подсолнечного и наливаем смесь, разравнивая лопаткой по сковороде. Жарим 3-4 минуты на одной стороне и 2 минуты на другой. Так пока тесто не закончится. У меня получились 5 маленьких коржей.
- Теперь будем формировать торт. На тарелку выложим корж, смазываем его творожной массой, посыпаем изюмом и сверху второй корж.
- На самый верхний корж после творожной массы будут у нас грецкие орехи. Готовый тортик убираем в холодильник на 2 часа пропитаться.
Ох нетерпелось мне первой его попробовать. Налила зелёного чая, отрезала кусочек и наслаждалась.
Правда вкусно, а это великолепное сочетание яблок, корицы дарит самые приятные эмоции и буквально заряжает спокойствием и хорошим настроением.
При наличии сил, желания и времени обязательно приготовьте этот десерт.