1. Не знаете что делать с кабачком?
2. Как вкусно и красиво хранить помидоры на зиму?
3. Что же приготовить на ужин?
4. Ну и самое популярное, что делать с таким количеством яблок? Видео.
5. Это я в Абхазии был, сейчас дома уже
6. Как красиво подать селедку под шубой
7. Хотите окунуться в мир грузинской кухни
Если вам надоело каждый день есть обычную курицу, то вы как раз по адресу, курица по этому рецепту получается очень сочной, вкусной и легкая в приготовлении
Ингредиенты:
1. Курица - 1.5 кг ( но лучше курицу брать поменьше)
2. Соль - 1ст.л
3. Специи можно использовать разные у меня это кавказские травы и хмели-сунели - по 1ст.л
4 Чеснок - 2 шт.(по вкусу)
5. Аджика - по вкусу
Рецепт:
1. Курицу разделяем на пополам со стороны филейной части, раскрываем ее и промываем, после чего обсушиваем бумажным полотенцем и отрезаем кончик ножек
2. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
3. Чеснок натираем на терке перекладываем в тару к нему же перемешиваем все приправы, добавляем 2 ложки масла и перемешиваем
4. Курицу обмазываем нашим маринадом и убираем в теплое место минимум на полчаса.
5. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и обжариваем курицу под гнётом(тяжестью) со стороны кожицы на медленном огне примерно 15 минут до золотистой корочки, после чего переворачиваем и обжариваем ее с другой стороны еще минут 10.
Получается очень вкусная нежная и сочная курочка.
