Рецепт проще простого.
Нам понадобится:
- крылья - 1,5 кг
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- паприка - 1 ст.л.
- сухой чеснок - 1 ч.л.
- специи для курицы - 1 ст.л.
Крылья моем,добавляем все специи,хорошо перемешиваем и маринуем в соусе терияки.
Я покупала готовый в магазине,но если у вас его нет в продаже,то вот рецепт этого соуса:
- соевый соус- 150 мл
- сушеный имбирь -1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- уксус 6 % - 1 ст.л.
- тростниковый сахар - 4 ч.л.
- мед - 1 ст.л
- вода холодная(кипяченая) - 70 мл
- оливковое масло - 2 ч.л.
Все игредианты для соуса смешиваем,ставим на средний огонь и доводим до кипения,постоянно помешивая чтобы не пригорело.Снимаем с огня,охлаждаем и маринуем в нем крылышки.Они получаются нежнее,если дольше простоят в маринаде.
Запекаем крылышки в духовке,разогретой до 180 градусов до золотистой корочки.Выкладываем на блюдо и подаем к столу.В качестве гарнира я приготовила любимое детьми картофельное пюре.
Приятного аппетита!!!