Осенью хочется чего-нибудь горячего, предлагаю приготовить такой быстрый, яркий и вкусный суп 🍲
Подготавливаем все ингредиенты, хорошо моем овощи и мясо, чистим картошку
Я люблю нарезать все овощи мелким квадратом
Я разогрела немного сливочного и растительного масла.
Первым делом обжариваем лук, морковь, на сильном огне до золотистой корочки.
Затем добавляем мясо, обжариваем.
Следом идёт перец, картофель, в конце добавляем помидор.
Получается довольно ярко, за счёт разноцветного перца 😋
Как только все обжарилось, добавляем холодную воду, когда вода закипит уменьшаем огонь до среднего.
В общей сложности суп варим 25 минут, за 10 минут до готовности я добавила «звёздочки», ну и конечно специи и соль
Получается очень вкусный, довольно быстрый и легкий в приготовлении суп, который согреет вас в такую холодную осень 🍂
Ссылка на видео-рецепт:
Приятного аппетита 🫶🏽