Рецепт для экономных: если у вас дома только картошка, а кушать хочется, то запеките картофель в духовке с сыром. Рецепт очень простой, вам не понадобится много ингредиентов.
Такую картошечку я готовлю часто. У нас все ее любят, подаю в качестве горячего, никто еще не отказывался. Говорят очень вкусно!
Как приготовить запеченный картофель с сыром в духовке:
Сначала подготовим картофель: хорошо моем, чтобы кожура была чистая. Очищать картофель не нужно. Вытираем бумажными полотенцами, заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности в духовке.
- Время запекания зависит от размера и сорта картофеля. Рекомендую выбирать картофель одинакового размера.
Картофель немного остужаем, затем разрезаем пополам и ложкой убираем сердцевину. Оставляем примерно 1 см от кожуры. е
Картофель, который убрали ложкой, разминаем вилкой, добавляем сливочное масло, тертый сыр, соль и перемешиваем. Можно еще добавить зелень.
Получившейся смесью фаршируем картофель, сверху можно посыпать дополнительно сыром, но можно и не посыпать. Запекаем в духовке еще минут 7-10, чтобы сыр расплавился.
Поверьте, это очень вкусно! Такую картошечку можно и гостям подать - никто равнодушным не останется.
Кстати, в начинку кроме сыра можно добавить мелко нарезанную ветчину или обжаренные грибы. Будет тоже очень вкусно!
Какие ингредиенты взять:
- картофель - 5-6 штук
- сыр - 150 гр
- масло сливочное - 50-70 гр
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
На канале есть еще много рецептов, которые стоит посмотреть. Вот, например:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!