Врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала о главных продуктах-вредителях печени. Она предостерегла россиян от ежедневного увлечения ими
Тихомирова посоветовала пересмотреть свой рацион ради заботы о печени, ведь нередко люди увлекаются здоровым питанием и начинают употреблять много фруктов. Однако это фатальная ошибка, которая может навредить организму, пишет газета "Известия".
Дело в том, что печень плохо усваивает фруктозу, которая содержится во многих сладких плодах, например, бананах или яблоках. Увлечение фруктовыми перекусами может спровоцировать ожирение органа. Аналогичный и даже более серьёзный вред наносит сахар в чистом виде и сладости.
— Серьезный вред печени наносят комбинации жира, соли и углеводов, например жареная картошка, макароны, покрытые жирными заправками, плов, в том числе избыточное употребление круп и хлеба, — перечислила специалист.
Переизбыток углеводов опасен тем, что они превращаются в жир прямо в центре клеток печени. Размеры этой жировой капли могут быть настолько велики, что в определённый момент случается разрыв.
— Это может обнаружить у себя любой полный человек, если сделает УЗИ печени и сдаст кровь на ферменты печени, — подчеркнула эксперт.
Однако Тихомирова подчеркнула, что не отдельные продукты наносят вред печени, а именно их переедание.