Приветствую вас на канале "Карамелька!
Все мы любим голубцы, но возиться с ними не у каждого найдется желание, поэтому я хочу показать некую альтернативу, потрясающий рецепт ленивых голубцов.
Блюдо готовится очень просто и быстро, а какое получается вкусное Ммм.. не высказать словами!
Нежный соус и вкуснейшие голубцы без особой возни на кухне. Порадуйте себя и вашу семью простым и вкусным обедом или ужином.
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Капуста 300 гр
- Морковь 1 шт
- Фарш 500 гр
- Лук 1 шт
- Специи и соль по вкусу
- Растительное масло
- Помидоры 1 шт
- Рис отварной 70 гр
- Яйцо 1 шт
- Вода 450 мл
- Зелень (укроп и кинза)
- Перец болгарский 1 шт
Заранее подготавливаем фарш (у меня свинина/говядина).
Мелко шинкуем капусту и отправляем в чашу к фаршу, хорошо перемешиваем.
Вбиваем яйцо и добавляем соль и перец.
Заранее отваренный рис добавляем в чашу к фаршу и хорошо перемешиваем.
Натираем морковь на крупной терке и отправляем в казан с небольшим количеством растительного масла.
Туда же отправляем лук и болгарский перец нарезанные кубиками.
Помидор нарезаем кубиками и отправляем в казан, овощи пассируем, до готовности.
Формируем из капустно-мясного фарша небольшие котлетки и укладываем в казан.
Добавляем воду, соль и специи, тушим на медленном огне около 20 минут до готовности.
Через 20 минут добавляем мелко порубленную зелень и подаем на стол!
Вот и все наши вкусные и очень сочные ленивые голубцы готовы!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.