Оригинальная и вкусная заготовка, которая должна знать каждая хозяюшка! Отличное сочетание капусты и помидор делают чудный рассол, а овощи приобретают насыщенный и приятный вкус.
Обязательно к приготовлению! 😋
✅ Способ приготовления.
1. В стерилизованные баночки кладём петрушку, головку чеснока и лавровый лист.
2. Мелко шинкуем капусту и накладываем немного капусты в банки.
3. Помидоры небольшого размера раскладываем по баночкам, затем слой из капусты и сверху снова помидоры.
4. Заливаем баночки горячей водой и оставляем на 20 минут, затем сливаем жидкость с банок в кастрюлю и доводим до кипения.
Снова разливаем по баночкам и оставляем на 20 минут, после чего сливаем жидкость с банок в кастрюлю и добавляем: соль, сахар и уксус. Варим 3 минуты и разливаем по баночкам.
Разливаем маринад по баночкам, плотно закрываем крышки, переворачиваем баночки и накрываем тёплой тканью. Оставляем до полного остывания.
Когда начнёте варить маринад, добавьте немного воды (около 100 мл) иначе не хватит на все баночки! У меня маринад и ингредиенты на 2 литра.
Попробуйте приготовить заготовку по этому рецепту и в следующий раз вы сделаете в 10 раз больше! 😁
Приятного аппетита!
Дорогие друзья, вам понравился рецепт заготовки на зиму?
Благодарю вас за лайки! 👍
Если ещё не подписаны на мой канал, то скорее присоединяйтесь в наше дружное сообщество! 💖😍
📺 Смотрите видео рецепта 👇
📑 Ингредиенты смотрите в закреплённом комментарии 👇