Из самых простых ингредиентов, их тут немного. Так просто, и так вкусно! Даже дешевая магазинная курица получается ну просто превосходной! Рецепт, о котором я узнала случайно (попробовала в гостях у малознакомых людей). Уж очень мне понравилось, что я аж рецепт спросила.
Люди были мало знакомые, хозяйка в общих чертах, очень кратко сказала, как готовить. Я потом сама уже довела рецепт до идеала. И с радостью с вами.
Как приготовить курицу по-гусарски:
Куриное филе (грудка) разрезаем на пласты. Солим по вкусу м перчим, добавляем любимые специи. Я к специям равнодушна, поэтому у меня только перец, иногда паприка или уже готовая приправа для курицы.
Руками растираем соль и специи, чтобы все равномерно распределилось. Оставляем филе на 10-15 минут.
А в это время приготовим "начинку":
Берем глубокую тарелку, крошим туда батон или булку, можно взять багет. У меня для этих целей идет уже черствый хлеб, но можно взять свежий, принципиальной разницы нет.
Заливаем хлеб бульоном или просто водой, и разминаем вилкой. Добавляем репчатый лук (режем полукольцами или четверть-кольцами), тертый сыр и растопленное сливочное масло. Соль добавляем по вкусу.
Теперь соединяем филе и "начинку":
Смазываем растительным маслом форму за запекания, выкладываем филе, а сверку на каждый кусочек мяса кладем хлебную "начинку".
Остается только запечь в духовке: курочка "по-гусарски" готовится примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.
P.S. Вместо курицы можно взять любое другое мясо - индейку или свинину, например.
Подаем мясо "по-гусарски" с овощами, селеньями, гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Какие ингредиенты взять:
- филе куриное (грудка) - 2 шт
- лук - 1 шт
- батон/булка/багет - 200 гр примерно
- сыр - 50 гр
- сливочное масло - 80 гр
- бульон или вода - пол стакана
- соль
- перец, другие специи
Кстати, тут у меня еще много интересных рецептов. Советую посмотреть вот эти, например:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!