Всем доброго дня! Расскажу о будущем канала.
Высшее образование пищевой направленности, самообразование по теме, изучение нутрициологии – ознакомительная информация обо мне – авторе публикаций.
К сожалению, на просторах интернета очень много недостоверной, странной и подчас вредной информации о питании. Различные мифы и заблуждения, начинающиеся от относительно невинного: не есть после 6ти, до весьма опасного: всем нужно становиться веганами/сыроедами.
Что здесь будет:
1. Информация образовательного характера, чтобы лучше понимать из чего состоит еда.
2. Простые и краткие рекомендации.
3. Обзоры существующих систем питания, продуктов.
4. Периодически немного рецептов - лёгкого вкусного и полезного контента.
И всё, что может оказаться полезным.
Чего здесь не будет, совсем:
1. Демонизации продуктов питания. Мясо можно, даже нужно, и сахар можно, но осторожно. А с фруктами, например, вопреки стереотипам стоит быть аккуратнее.
2. Веганства, сыроедения. При всём уважении к этическому выбору, это не является оптимальным для здоровья.
3. Политики. Она сейчас везде, но какое отношение она имеет к еде?
Рад знакомству и приглашаю к чтению.
