Это прямо эпидемия какая-то, не иначе: сперва «Лидское», теперь вот «Криница». Кстати, если кто вдруг не понимает о чём я, ссылку оставлю ниже:
В общем, давайте посмотрим что там опять наварили белорусы.
Но сперва пробежимся по ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 4,8%, экстрактивность начального сусла - 11,8%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, солод (ячменный светлый и венский), гранулированный хмель сортов Premiant и Saaz.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды тёмно-золотистый, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная шапка крайне тонкая.
Аромат не самый приятный: данный лагер пахнет прелым зерном вперемешку с лёгкими зефирными оттенками. Во вкусе дела обстоят ещё хуже, так как с первого глотка рецепторы языка сталкиваются с чем-то вроде протухшего солода с раздражающей кислинкой и умеренной сладостью. Совершенно внезапной при этом кажется неожиданно материализующаяся горечь на финише. Она не слишком сильна, однако, достаточна, чтобы не считать подопытного банальным евролагером.
Вердикт: запороли идею, пришлось большую часть кружки вылить в раковину.
PS: розлив от 03/09, дегустация от сентября. Брал за 59р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #pilsner #lager