Вы же наверняка помните эту жалкую попытку «Трёхсосенского» имитировать богемское пиво? Если нет, то ссылку оставлю ниже:
Короче, ребята решили не останавливаться на достигнутом и выпустили очередного псевдочеха, правда, уже не со столь странным названием как в прошлый раз.
Только не смейтесь, но ТТХ остались прежними: объёмная доля алкоголя - 4,9%, экстрактивность начального сусла - 12%. В составе указаны: вода, солод (ячменный светлый и карамельный), хмель.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды тёмно-янтарный, чистый, абсолютно прозрачный. Пенная плёнка тонкая.
Аромат на удивление приятный: в нём яркие карамельные ноты соседствуют с менее очевидными бисквитными и в финале даже пробивается хмель. С первого глотка ощущается примерно та же картина, в которую, впрочем, не слишком умело вписана топорная таблеточная горечь. Последняя, к слову, сильно выделяет «Сладека» среди остальной продукции «Трёхсосенского». При этом, насыщенности в органолептике всё же недостаёт, да и тело хотелось бы поплотнее.
Вердикт: с большим натягом данный сорт можно отнести к лежакам венского типа, правда, с дефектами. И да, горечь - хорошо, но вот только она должна быть не просто заметной, но ещё и вкусной.
PS: розлив от 01/09, дегустация от сентября. Брал за 59р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #lager