Сегодня я приготовлю красивый, вкусный салат с болгарским перцем.
Он будет уместен и на каждый день, и в праздничном застолье.
Этот легкий и пикантный салат готовится быстро и очень просто.
Для приготовления мне нужно:
- Перец болгарский - 6-7 шт;
- Красный лук - 1 шт;
- Кунжут - 2 ст.л;
- Зелень, соль, перец, чеснок;
- Соевый соус - 3 ст.л;
- Красный винный уксус - 3 ст.л.
Болгарский перец нарезала соломкой среднего размера.
Разогрела растительное масло в сотейнике, выложила болгарский перец и добавила кунжут.
Обжарила помешивая (ненадолго накрыла крышкой, чтобы весь перец успел приготовиться).
Когда перец стал мягким - выложила его в емкость и остудила.
Нарезала, тонкими кольцами - полукольцами, красный лук.
Измельчила петрушку и укроп. Чеснок нарезала слайсиками.
Добавила все в емкость к перцу. Также к перцу добавила соль, перец , 3 ст. л соевого соуса и 3 ст. л красного винного уксуса.
Перемешала, накрыла пищевой пленкой и оставила на 1 час в холодильнике.
Вот и все! Классный пикантный салат готов!
Приятного аппетита! Вкусно очень!
Готовьте с удовольствием!
Если вам понравился рецепт, ставьте вкусные лайки
Делитесь комментариями и не забывайте подписаться на канал