Существует огромное количество сортов картофеля и поэтому для огородников, дачников стоит сложная задача при выборе хорошего сорта. Для огородника стоит важная задача подобрать такой сорт, который будет вкусен в супах, салатах и при жарке не теряет своих вкусовых качеств. Немаловажным считаются и такие характеристики как сохранность и урожайность. Сегодня расскажу вам о некоторых таких сортах.
Латона, сорт голландской селекции. Растение неприхотливое, без проблем переносит засуху и жару, постоянные дожди. Невосприимчив к болезням. Низкая устойчивость к листовой фитофторе. Клубни с жёлтой кожурой и бледно жёлтая мякоть. У неё отличный вкус, получается из неё шикарное пюре.
Адретта, пользуется популярностью у многих дачников, огородников, радует хорошей лёжкостью, спокойно переносит засуху, неприхотлива к почве, устойчива к меняющимся погодным условиям. Замечательно хранится. Хорошо чистится, рассыпчатая, нежная.
Аврора, очень рассыпчатая, при варке буквально сразу превращается в пюре. Сорт имеет средний срок созревания. Отличная устойчивость к различным инфекциям. Клубни вырастают крупные, продолговатой формы, со светло – коричневой кожурой. Кожура хорошо счищается, хоть она и тонкая. Хороша для супов, пюре.
Фелокс, сорт который легко адаптируется к различным погодным условиям, отлично переносит жару и резкие перепады температуры. Сорт редко поражается нематодой, но имеет низкую устойчивость к фитофторе. Клубни длинные, овальные. Оттенок мякоти светло-желтой, а кожура нежно-янтарного оттенка. При чистке и нарезке не темнеет, сваренная мякоть не темнеет и обладает отличным вкусом.
