👌Главное правило моей личной экономии - не дать пропасть продуктам.
❗Поэтому постоянно провожу ревизию в морозилке, холодильнике и на полках.
Всегда можно найти что-то интересное. В этот раз пришлось срочно разморозить морозильную камеру, так как муж доставал скумбрию и не закрыл плотно дверь, случилось вот что 👇За ночь вырос приличный слой льда.
Отключила морозильную камеру от сети. Достала все ящики.
Быстро перебрала содержимое ящиков: зелень и все то, что может быстро растаять, переложила в морозилку холодильника. Остальное уплотнила в два ящика и накрыла сверху одеялами.
Не обошлось без находок. Нашла кусок мяса копченого, кусок вареной колбасы, ещё пакет на пиццу. Сразу же поставила на нее тесто.
Ящики помыла и просушила. Постелила под морозильную камеру тряпки, внутрь поставила миски с горячей водой. Собрала руками лёд, вынула стекла, помыла с моющим.
Вытерла насухо и дала время просохнуть.
В уже чистые ящики сложила продукты.
☝️Рыбу в отдельный ящик, мясо в отдельный, овощи также отдельно.
☝️Также оставила полку для готовой еды.
Благодаря тому, что мы с лета усиленно употребляли запасы, мне было не сложно разобрать ящики и продукты в них. Мясного осталось очень мало: всего одна половина курицы, немного бульонной свинины, несколько пакетов фарша, овощи на зиму и, в принципе, всё.
Можно начинать делать новые запасы.
❗На моем канале объявляется новый марафон "Запасы на зиму".
Давайте вместе подумаем, все ли мы успели запасти к зиме, что ещё нужно купить, какие заготовки ещё ждут своего часа. Вспомните чего вам не хватало прошлой зимой, обязательно припасите это сейчас. Если вам не хватало спелой дыни, ее можно перебить блендером и заморозить в формах для мороженого. Зимой обязательно делайте для себя анализ своих запасов, чего не хватило и летом запасите этого достаточно.
А когда вы моете свои морозилки? В этом году с весны моя морозилка была забита под завязку и я не имела возможности ее помыть. Я бы советовала стараться опустошать морозилки сразу после зимы, чтобы уже летом спокойно запасать продукты и не думать о предстоящей разморозке.
#запасыназиму #запасыпродуктов #экономноеменю
#экономноепитание #флайледи
