Где ещё могли придумать знаменитый коктейль
«Лонг айленд»?
Конечно же в США.
Тем более, что он имеет названием знаменитого острова.
Смешали его находчивые бармены в тяжелые времена сухого закона.
В стакане соединяли равное количество крепких алкогольных напитков, заливали зеленым чаем, добавляли капельку лимонного сока.
И вот уже работники ФБР практически не могли отличить напиток по цвету и запаху от обычного безалкогольного чая. Следуя легенде, подавали «Лонг айленд» во френч-прессе и разливали по изящным чашкам.
Официально рецепт записали лишь в начале 70-х годов прошлого столетия.
Со временем он видоизменился: бармены стали добавлять больше алкогольных напитков и подавать в стаканах – хайболах.
В одном коктейле может быть до 6 различных алкогольных составляющих.
В современной версии напитка чай заменяют кока-колой.
