На Новый год:
1 банка филе сельди
2 картофелины
1 луковица
1 свекла
1 морковь
100 г. сыра
Зелень
Майонез
Соль
Чеснок
Картофель, морковь, свеклу отварить. Лук мелко порезать. Чеснок выдавить через пресс. Филе порезать мелким кубиком.
Подготовить смешанные слои: Картофель натереть, посолить, смешать с майонезом. Свеклу натереть, смешать с чесноком, посолить, смешать с майонезом. Сыр и морковь нарезать кубиком, чуть-чуть посолить и смешать с майонезом.
Собрать салат по слоям:
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: филе сельди
4-й слой: свекла с чесноком
5-й слой: морковь с сыром
Украсить салат зеленью.