КБЖУ(на 100гр): ~ 177ккал; белки-11г; жиры-6г; углеводы-18г.
Пирожки мое любимое лакомство детства, особенно если они приготовлены бабулей, ммм… за такие можно душу продать. Но от таких пирожков цифры на весах очень быстро растут, а от пирожков приготовленных по моему рецепту, наоборот стремительно уменьшаются. Рецепт очень прост в исполнении, а все ингредиенты вы точно найдёте у себя в холодильнике, ну что, давайте начинать.
Ингредиенты:
Лаваш-75г
Лук-35г
Яйца-3шт
Йогурт натуральный-25г
Сыр творожный(без добавок)- 10г
Сыр лёгкий(у меня 16%)-30г
Соль-по вкусу
В первую очередь отправляем вариться яйца после того, как они будут готовы, остужаем, чистим, у одного яйца убираем желток, он нам не понадобиться, все остальные оставляем без изменения и натираем на мелкой терке. Так же трём сыр и добавляем в миску к яйцам.
Далее займёмся луком, режем его и добавляем чашку к нашим заготовкам.
Заправляем все йогуртом и творожным сыром, немного солим и беремся за лаваш.
Его нужно нарезать одинаковыми прямоугольниками, у меня их 9, как раз для этого количества начинки.
Приступаем к сборке, на одну сторону кладём начинку и смазываем ее взбитым яйцом(сырым), чтобы наши пирожки не открылись. Накрываем второй половиной лаваша и плотно прижимаем обе стороны друг к другу.
После того как пирожки собраны, их нужно немного поджарить на сухой сковороде. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, и без добавления масла начинаем поджаривать наши пирожки с обеих сторон, после того как лаваш стал хрустящим, снимаем их с огня.
Все, наше блюдо готово!
Можно использовать в виде перекуса или полноценного приёма пищи. Подавать можно со свежими овощами и зеленью, по желанию можно сделать соус. Кстати, с начинкой можно всячески экспериментировать, и добавлять все что вашей душе угодно.
Приятного аппетита!
Как вам такая альтернатива пирожков?
Не забудь поставить лайк и подписаться❤️