Ингредиенты:
• картофель – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• перец болгарский – 1/4 шт.
• помидор – 1 шт.
• крупа кукурузная – 3 ст. л.
• фарш – 150 г.
• панировочные сухари – 1/2 ч. л.
• вода – 1 л.
• зелень, соль – по вкусу
Приготовление:
1. В фарш добавляем панировочные сухари, хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.
2. В кипящую воду добавляем картофель, морковь, лук, перец болгарский помидор, промытую кукурузную крупу. Перемешиваем и варим 30 минут.
3. Затем добавляем фрикадельки, зелень и варим ещё примерно 15 минут, до готовности фрикаделек и кукурузной крупы.
4. Снимаем с огня и оставляем под крышкой на 5-10 минут.
#от1года #обед
