РИАМО - 15 сен. В сентябре созревает много полезных ягод и фруктов: облепиха, брусника, ежевика, инжир, клюква, шиповник, калина и другие, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Подмосковью.
При выборе винограда специалисты советуют обратить внимание на ветку: она должна быть зеленой и не засохшей – это показатель свежести.
Следует присмотреться к облепихе – это природное лекарство, поливитаминный комплекс на ветке. Имея в запасе мешочек замороженных ягод, можно забыть о походах в аптеку. Самый известный продукт из облепихи – масло, обладающее бактерицидными и ранозаживляющими свойствами, оно устраняет боль и повреждения слизистых оболочек, хорошо помогает избавиться от корочек в носу, которые образуются от слишком сухого воздуха в помещениях.
В облепихе содержится множество витаминов, особенно много витамина С (200 мг/100 г) и витаминов группы В. Также ягоды богаты каротинами, рибофлавонидами, пектинами, органическими и жирными кислотами. Облепиха имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет.
Однако эта оранжевая ягода может подойти не всем. Из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть обострение.
В компотах облепиха прекрасно сочетается с яблоками, а если вам захочется сварить из нее варенье, то добавьте грецких орехов, получится интересный вкус. И, конечно, из нее можно приготовить прекрасный витаминный напиток, согревающий осенью, – облепиховый чай, который является отличным профилактическим средством во время сезонных простуд и вирусных заболеваний.
Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.