Второй принцип интуитивного питания - нет вредной и полезной еды, есть еда в которой вы нуждаетесь и в которой нет.
Мы запрещаем себе ту или иную еду даже незная почему. А если выбор неосознанный, то в дело вступает желание. Желание съесть пиццу - рано или поздно, мы срывается, и съедаем ее, казалось в чем проблема, насытился и худей дальше, но тут вступает чувство вины и последующий стресс, а в некоторых случаях срабатывает правило "сгорел сарай, гори и хата", что-то вроде раз диета пошла не по плану сожру все еду мира.
Поэтому мы разрешаем себе есть все и даже пиццу, всегда и везде и она теряет ценность. Ее можно всегда и поэтому не так и хочется.
Кстати, есть вид расстройства пищевого поведения с названием орторексия, которое связано с нездоровой одержимостью здоровым питанием. Так что расстройства пищевого поведения бывают даже , с виду, у людей ведущих здоровый образ жизни.