Конфеты — одна из самых популярных сладостей в мире. Над созданием неповторимых вкусов для райского наслаждения трудятся шоколатье в попытках удивить искушенных гурманов. Процесс создания изысканных сочетаний — особенный сорт искусства, особенно, когда речь идет о конфетах ручной работы.
Какие начинки ваши любимые: чистый шоколад, ореховая паста джандуйя, мармелад, марципан, сливочный крем? Познакомьтесь поближе с разновидностями конфет от шоколадной фабрики «Конфаэль».
1. Маэстро Джандо
Горьковатая кислинка апельсинового цуката оттеняет легкую нежность джандуйи — шоколадной пасты, на треть состоящей из молотых лесных орехов — и шоколадный крем на апельсиновом соке.
2. Лесная сказка
Конфета с начинкой из какао-крема, украшенная фундуком и глазированная шоколадной глазурью — сказочное вкусовое сочетание.
3. Красавица востока
Приятный контраст текстур: тягучая сладость нежного миндального крема и отборный миндаль в центре композиции.
4. Маэстро Фрез
Ягода земляники украшает конфету из ореховой джандуйи и легкого шоколадного крема на клубничном соке.
5. Синяя лагуна
Конфета из миндального марципана в горьком шоколаде, ананасового цуката в шоколаде и сиренево-синей глазури.
6. Пастораль
Конфета из горького шоколада с начинкой из кофейного крема, украшенная драже «Фундук в белом шоколаде».
7. Маэстро Фисташ
Лакомство из горького шоколада с двухслойной начинкой из джандуйи и фисташкового шоколадного крема, украшенная орехом фисташки.
8. Маэстро Шампань
Глазированная конфета из горького шоколада с трюфельной начинкой.
9. Маэстро Малинур
Шоколад необычного яркого оттенка порадует взор, а нетривиальное сочетание малины и белого шоколада вкусовые рецепторы.
10. Греческий остров
Мини-десерт состоит из горького шоколада с начинкой из апельсиново-шоколадного крема, украшенный цукатом из папайи.
Как выбрать качественные шоколадные конфеты
Ассортимент кондитерских изделий сегодня настолько широк, что порою сложно сориентироваться в этом разнообразии.
Обращайте внимание на следующие характеристики, чтобы избежать разочарования:
1. Внешний вид
Конфета должна выглядеть аппетитно и вызывать слюноотделение даже при взгляде на картинку. В противном случае ради чего все это?
2. Аромат
Качественная шоколадная продукцию имеет умопомрачительный запах какао — его ни с чем не спутаешь. Начинка имеет менее выраженный аромат.
3. Шоколад
Шоколад должен иметь насыщенный правильный цвет, равномерную структуру без комков, разводов и «седины». Гладкая, ровная поверхность с легким блеском — свидетельство высокого качества. Излишняя матовость выдает вредную для здоровья сою в составе.
4. Состав
Главным ингредиентом шоколадных конфет должно быть какао. А добавки — состоять из натуральных компонентов. Такие лакомства не только очень вкусные, но и не навредят здоровью при умеренном потреблении.
«Конфаэль» — единственная компания в России, которая использует в рецептурах шоколадные массы со столь высоким содержанием какао-бобов (56%). В продукции не используются никакие жиры, кроме самого дорогого какао-масла первой выжимки категории «Экстра».
5. Температура плавления
Конфетка при попадании в рот должна сразу таять. Тот самый мыльный привкус, который бывает у шоколада низкого качества, говорит о плохом сырье и неправильной технологии производства.
6. Место покупки
Качественные и свежие шоколадные конфеты можно купить только в фирменных магазинах или на сайте производителя.
Конфеты ручной работы от шоколадной фабрики «Конфаэль» можно купить в бутиках компании или в интернет-магазине. Адреса бутиков тут.
Также на сайте можно заказать оригинальные букеты из конфет для разных поводов.
Уже захотелось вкусненького? Дарим скидку! При оформлении онлайн-заказа вводите промокод ДЗЕН: покупка станет дешевле на 10%
Внимание: промокод не взаимодействует с другими акциями.