Найти тему
Пэпэшник

Пп- шоколадный тортик на сковороде

🔹Коржи:

Кефир 1% - 200 гр

Яйца - 2 шт 

Рисовая мука - 95 гр 

Какао - 15-20 гр ( главное не много, а то могут коржи горчить) 

Разрыхлитель - 5 гр 

Сахарозаменитель, у меня fit parad 

7

🔹Крем: 

Творог мягкий - 200 гр 

Творог рассыпчатый - 100 гр (можно взять творожный сыр) 

Сахарозаменитель 

 

🔷🔷🔷

Готовим коржи: 

1) В кефир добавить 2 яйца и сахарозаменитель, перемешать 

2) Муку, какао и разрыхлитель добавить к кефиру с яйцами, перемешать. 

3) Добавить немного воды. Тесто должно получиться как на блины. 

4) На разогретой антипригарной сковородке жарим коржики для нашего тортика. У меня получилось около 13-15 коржей 

5) Готовые коржи обрезаем под один размер

Готовим крем:

1)С помощью блендера смешиваем мягкий творог и рассыпчатый творог , добавляем сахарозаменитель

 🔷🔷🔷

Ну а дальше очень просто:

1) Каждый корж смазываем кремом и собираем в тортик🤤

2) Выравниваем кремом торт и обсыпаем крошкой. Крошку для обсыпки тортика можно сделать из шоколадного печенья bombbar

Убираем тортик пропитаться, далее украшаем и наслаждаемся 

Приятного аппетита ❤️

❗️Тортик получается не таким сочным. Но можно коржи отдельно пропитать.Например,растворимый кофе+сахарозаменитель.