Российские новостные ленты второй день сообщают о том, что чаеводческое предприятие «Хоста-чай» отмечено сертификатом органического соответствия. Ну то есть в России появился свой органический чай.
Я лично к органической сертификации отношусь с хулиганской иронией. Для меня она является эталонным примером исключающего маркетинга, ну то есть маркетинга, построенного на отсечение от товара реальных или вымышленных недостатков. Если развивать логику органической сертификации, то быстро можно дойти до сертификатов, подтверждающих, что при выращивании и производстве чая не только не использовалась разная вредная химия, но и, например, в них не участвовали людоеды и не пострадала ни одна морская свинка. И не надо смеяться — дружелюбный для слонов чай уже реально существует. Так что до людоедов, на самом деле, не так уж и далеко.
Но российскую органическую новость я хотел бы прокомментировать немного в другом ключе. Во-первых, полученный предприятием «Хоста-чай» сертификат любопытно соотносится с недавно принятым ГОСТом на Краснодарский чай, Который, если все очень сильно упрощать, сообщает, что в упаковке, на которой написано «Краснодарский чай», должно содержаться не менее 51% чайного листа, выращенного в Краснодарском крае. А все остальное там может быть откуда угодно — главное, чтобы сам купаж был сделан тоже в Краснодарском крае. Ну то есть, грубо говоря, тот факт, что «Хоста-чай» получила органический сертификат, вовсе не гарантирует, что весь их чай будет органическим. Потому что совсем не понятно, что еще они туда насыпят.
Во-вторых, должен признать, что вручение органического сертификата Николаем Валуевым выглядит стилистически безупречно и очень убедительно. Как-то сразу веришь в отсутствие в этом чае любой вредной химии.