Живую радужную форель могут купить жители Тарко-Сале в магазине «ПурМаркет», открывшемся в начале осени. Из аквариума покупатель выбирает любую приглянувшуюся рыбу.
Поставки в магазин наладила сельхозобщина Харампуровская. Ее работники не первый год разводят ценную рыбу нескольких видов: радужную форель, муксуна, чира, нельму и сырка. Молодь подращивают в бассейнах, затем перевозят в садки, установленные в водоеме. Чтобы вкус форели не отличался от выросшей в естественных условиях, перед отправкой в магазин ее кормят рыбным филе.
Сельхозобщина вырастила 5,5 тонны товарной рыбы и планирует почти вдвое увеличить объемы, сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО. В течение нескольких лет пуровские аграрии намерены наладить поставки своей рыбы за пределы района.
Правительство округа поддерживает отрасль, предоставляя субсидии на выращивание рыбы, ее добычу и переработку. Общая сумма средств на эти цели превышает 1,2 миллиарда рублей. В том числе в этом году на выращивание товарной рыбы из бюджета ЯНАО выделили 9,2 миллиона рублей.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».