Если вы ещё не пробовали вырастить лук порей на ваших грядках, обязательно попробуйте! Существует три причины, по которым этот лук имеет смысл посадить в следующем году!
К этим причинам относятся:
1. Польза для здоровья
2. Отличный вкус
3. Экономия бюджета
А, теперь, о каждом пункте подробнее!
Польза для здоровья
Он содержит витамины, такие как: С, А, Е, В1, В2, В6. Обладает целым минеральным комплексом! В его состав входят: калий, кальций, фосфор, магний и другие. Оказывает благотворное влияние на иммунитет, опорно-двигательный аппарат, укрепляет сосуды! Незаменимый продукт при атеросклерозе и ревматизме.
Важно! Следует воздержаться от употребления в сыром виде во время обострения язвенной болезни.
Отличный вкус
Порей обладает более нежным и тонким вкусом в отличии от своего собрата репчатого лука. Хорошо подойдёт в качестве ингредиента и украшения во всевозможные блюда! В супы, запеченные овощи с мясом, салаты, пироги, паштеты и соусы.
А на зиму его можно нарезать колечками и заморозить в морозильной камере наравне с другими замороженными овощами и специями.
Также лук отлично хранится в холодильнике, в отсеке для овощей. Предварительно его необходимо промыть, просушить и убрать верхнюю часть. Положить пучками (не более 5 штук) в полиэтиленовый пакет или замотать в плёнку.
У кого есть подвал, можно хранить в ведре с песком и всю зиму баловать свою семью витаминами!
Зелёную часть высушивают и добавляют в блюда как ароматную специю.
Экономия бюджета
Если вы заглянете в супермаркеты и увидите цены на этот лук, то поймёте, что выращенный на грядке своими руками продукт будет гораздо дешевле и полезней! А зимой цена вырастает в разы! Цена же на сушёный лук порей ещё выше! Достаточно, заглянуть на OZON.
Я не пожалела, выращивая эту культуру на своём участке. Лук вырастает нежным и вкусным! Урожай отменный! Обязательно посажу снова.
Дорогие подписчики и гости канала, спасибо за лайки и комментарии. Буду рада, если статья была вам полезной. А вы садите этот лук?