Здравствуйте, дорогие читатели!
Облепиха поспела, даже слегка переспела 😉, некоторые ягоды пришлось оставить на ветках. Но, чуть-чуть собрала и сделала немного ароматных кубиков с облепихой на зиму.
В моей семье, только муж не любит эту ягоду, говорит, что она пахнет валерьянкой 😁. У облепихи есть лекарственный вкус и аромат, но он мне очень нравится, особенно с апельсиновой корочкой.
Облепиха очень полезна, она просто кладезь витаминов, органических кислот, эфирных масел, микроэлементов и др. О пользе можно писать много, я хочу рассказать, как храню облепиху и куда использую.
Вот она, моя красавица 🤗, ей наверное лет 7-10. Брат принес куст с корнями из леса, воткнул в землю и он прижился, но не плодоносил. Подсказали, что нужно еще один куст рядом посадить, чтобы поженить 😁. Брат посадил еще кустик облепихи и появились ягодки. Моему счастью не было предела!
Сбор облепихи, дело трудоемкое, но оно того стоит 👍.
Ягоды промыла и разложила на салфетку, чтобы стекла лишняя влага.
Переложила ягоды в измельчитель, добавила мед, сок и цедру апельсинов, измельчила.
Процедила через сито и хорошенько отжала жмых.
Жмых не выбрасываю, с ним можно заварить чай. По желанию, можно высушить. Я перекладываю в пакет и убираю в морозилку.
Сок разлила в формочки для льда и убрала в морозилку.
Готово 👍! Переложила ароматные кубики в контейнер и поставила в морозилку. По необходимости дастаю кубики, кладу в чай или делаю освежающие напитки. Очень вкусно, рекомендую!
Кстати, облепиха продается в супермаркетах в отделах с заморозками круглый год.
СОСТАВ: облепиха - 500 г, апельсины - 2 шт., мед - 1 ст.л.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#облепиха #напиток #облепиховые кубики #домохозяйка со стажем галина #домохозяйка со стажем