А знаете ли вы что, так я думала начать рассказывать про этот, как думаешь шпинат это что? Овощ, фрукт, гриб?
Окружённый мифами о наличии в составе огромного количества железа и безусловной пользы.
Не буду долго томить и шпинат это овощ, мало ли кто не знал, я вот не знала, хотя готовила его с большим удовольствием.
Касательно богатства железом, это всего лишь ошибка в записи, не там поставил учёный занятую. Что ж бывает конечно, но сколько детей "пострадали" ведь им фактически с пелёнок давали шпинат.
А теперь о реальной пользе. Шпинат отличный источник каротина, калия и фолатов. Фактически источник молодости и помощник зрению. Кстати высокое кровяное давление, этот многоликий овощ, так же поможет нормализовать, но помни это не наставление к действию есть только его на завтрак/обед и ужин. Ведь есть и недостатки: щавелевая кислота может потребоваться усвоения калия и железа, а так же спровоцировать образование камней в почках, но для этого съесть его придется мега-много (не делай так, не надо).
А вот быстро-ужин с ним весьма и весьма вкусный. Всего 1 куриное филе на кости ( разделать, порезать пластами), 2 средних помидорки, листья шпината ( тут уж по вкусу), сливки 10-20% ( 70-100мл) и любимые специи ( для этого блюда у меня орегано, перец черный, паприка, соль).
Процесс готовки: обжарь филе с двух сторон на разогретой сковороде (средний, чуть выше среднего нагрев), добавь помидорки, порезанные кубиком. Туда же шпинат и припустить (чуть подержать на огне). Заливай сливками, приправляй и помешивая уваривай соус минут 10. И тадааа-м, пора к столу.
Представление о шпинате теперь есть, блюдо на ужин готово, все теперь ты официально Попай-моряк=)
Если ты смотрел этот мультик, то он не нуждается в представлении. Но поясню или напомню, Попай поглощает шпинат в огромном количестве, после становился невероятно сильным, его мышцы наливает могучей силой. Именно этот мульт-персонаж оказал такое влияние на родителей 50-х годов, которые пытались вырастить маленьких Попаев =)
Шпинат используют везде в салатах, в горячих блюдах, в десертах, в напитках, да где его только нет. Я же отдаю предпочтение салатам и соусам.
А какое блюдо со шпинатом нравится тебе?