Вчера на рынке Никита увидел малину и захотел чтобы я ее купила, а поскольку у продавца не было сдачи и мы и в догонку взяли яблоки. Всё яблоки у меня едят, поэтому я их часто покупаю.
И стала я искать рецепт пп пирога с яблоками, но не очень нашла и немного изменила тот, что нашла, вот он:
Корицу я не люблю и не покупаю, а все остальные ингредиенты имелись, но я сейчас же стараюсь есть мало сахара, но не очень получается и вот что я намесила.
В миску нужно разбить 3 яйца, сахарозаменитель и ванилин.
Всё это хорошенького перемешать, я взяла миксер, прям несколько минут.
Потом добавила муки, 150 гр полбяной и грамм 30 пшеничной. Я ориентировалась на стакан, но до стакана не хватало и пришлось соединять. Всё хорошо перемешать.
Яблоки я измельчила в моем помощнике и добавила тесто.
По оригинальному рецепту тесто должно быть жидким, но у меня так не получилось и поэтому я добавила молоко, чтобы было пожиже.
Сковороду смазала маслом и отправила пирог загорать.
И вот что получилось после 40 мин загара.
Пирог получился не пышным, но вкусным, с кислинкой. Мне очень понравился.
