Смотрели ли вы старый фильм "Человек с бульвара капуцинов"?
Который, кстати, назван с ошибкой.
Если честно, я нет. Хотя по разговорам родственников он всегда был у меня на слуху. И лично мне всегда было интересно, связан ли этот бульвар с приятным кофе с молоком. Может, именно на этом бульваре изобрели один из моих любимых напитков?
Сегодня я узнала кое-что очень интересное и хочу поделиться своими находками с вами!
Начнем с того, что
никакого "бульвара капуцинов" не существует!
Есть бульвар КАПУЦИНОК
Советские кинематографисты, судя по всему, просто ошиблись. На одном из бульваров второго округа Парижа раньше стоял женский монастырь. И именно в честь него бульвар и получил свое название.
Возможно, вы уже догадались, что капуцинки и капуцины - монахини и монахи, принадлежащие к общине "Меньшие братья отшельнической жизни". Эта община появилась в 16 веке, отделилась третьей ветвью внутри ордена францисканцев (до того орден распался на обсервантов и конвентуалов). Орден назывался орденом францисканцев, потому что его приверженцы следовали учению Святого Франциска. А тот учил, что праведник должен быть бедным. Так вот "Меньшие братья" стремились к максимальному аскетизму. Это был так называемый нищенствующий орден: помимо обета бедности монахи полностью отказывались от частной собственности и выживали ТОЛЬКО на пожертвования. Выглядели они так
Якобы "капуцинами" представителей общины называли пренебрежительно, высмеивая их остроконечные капюшоны - так я прочитала на одном из сайтов. Но подтвердить или опровергнуть эту информацию не могу, потому что не владею французским языком и не могу проверить исходный смысл корня, от которого образовалось слово "капуцин".
Так а при чем тут кофе?
Посмотрите на фото монахов и на цвет их облачений! На фото, правда, вариант не изначальный, но именно цвет одеяний, по одной из версий, дал название кофе с горячим молоком. Изначально капуцины носили темные рясы с белыми капюшонами.
Можно найти информацию, что именно благодаря монахам кофе вошел в широкий обиход. Дело в том, что набожное население не могло позволить себе пить черный кофе: в средние века кофе считался напитком "греховным" из-за своего возбуждающего эффекта и из-за того, что он вызывал определенную зависимость. И якобы монахи придумали при помощи белых, совершенно невинных сливок или молока лишать напиток его греховности.
А возможно, разбавляли кофе исключительно из соображений экономии!
Настоящий капучино действительно связан с Францией. И год его "рождения" в том виде, в каком мы пьем его и сейчас, - 1855.
Именно в этом году Эдвард Лоусел де Сантаис продемонстрировал кофемашину на выставке в Париже.
Ну и напоследок посмотрите на фото обезьянки. Догадаетесь, как называется этот вид? Конечно же, капуцины!
Надеюсь, вам было интересно и вы узнали что-то новое! Подписывайтесь, чтобы узнать о происхождении названий других видов кофе, а также другие интересные языковые истории!:)
И немного порекламирую свой Ютуб. Одно из последних видео - разбор легендарной песни Du hast. О чем в ней поется и почему текст песни вовсе не тупой?