3 восточных напитка, мало известные у нас, которые я делаю с удовольствием не только в праздники. Рецепты ласси и варуни.

Ла́сси - это освежающий индийский напиток. Готовится на основе "дахи" (индийский йогурт) с добавлением воды и разных специй.

Добавьте в свою копилку рецептов эти три простых и одновременно удивительных напитка.

Ласси варуни и другие напитки

Сначала, как делаю необычный напиток "Ласси" с бананом и сгущёнкой.

Продукты для приготовления ласси:

• 500 мл. ряженки 4 % жирности
• 1 ст. л. сахара
• 1-2 ст. л. сгущёнки производитель Рогачёв
• 1-2 шт. банана кубиками
• чуть ванилина

Приготовление ласси:

Смешать все компоненты венчиком до полного растворения сахара и появления пузырьков воздуха.

Следующий охлаждающий напиток ласси на ряженке с натуральным сиропом роз.

• 500 мл. сметанного йогурта
• 1 ст. л. сахара
• 1-2 ст. л. натурального сиропа

Смешать все компоненты венчиком до растворения сахара. И напиток готов.

Напитки на столе фото

Третий напиток - Варуни (йогурт и мёд гречихи)

• 500 мл. йогурта
• 1 ст. л. мёда

Смешать все компоненты.

Рецепты из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства"

Приятного аппетита.