Минувшим летом в исторической части Казани открылось несколько новых шараг, почти все - со средним чеком от 1500₽, что ещё несколько лет назад говорило бы о немыслимой дороговизне заведения, почти премиальности, исключительности, а сейчас - пожалуйста: пяток зараз.
В частности, некая Алсу Кузнецова, бывшая жена одного нашего чиновника, полностью переделала свой же ресторан под названием «Прованс», теперь это - «Ресторан №23».
Алсу Кузнецова так и сказала:
"Следуя алгоритму ребрендинга, мы сделали не только ренейминг, но и тотальный ребрендинг ресторана, изменив полностью меню, коктейльную карту и интерьер".
И тут прозорливый читающий, конечно, спросит, дескать, а почему №23?
А я вам отвечу.
Вернее, ответит сама Алсу Кузнецова:
"23 — это магическое число, олицетворяющее равновесие между энергиями инь и ян, именно по 23 хромосомы получает ребенок от отца и матери, 23 дня продолжается биологический цикл, 23 сустава имеет каждая рука человека, 23 минуты длится путь крови по всему организму человека".
Ну, и родилась она тоже 23-го числа.
Всё верно, но я имею добавить к вышеизложенному, что:
- 23 - средний возрастной потолок официанта, потому что приблизительно в этом возрасте они рәхәтләнеп заканчивают университет, а работать официантом с высшим образованием - оно как-то в падлу, потому ищут что-нибудь поближе к специальности и к дому, уступая место свежим первокурсникам, которые, в свою очередь, сцепив зубы, дотерпят до диплома, чтобы поскорее найти что-то поближе к специальности и к дому и, наконец, снять фартук и передать его свежим первокурсникам, которые, в свою очередь…
- До 23:00 в гастрономической столице России можно работать ресторану, если находится в жилом доме. Гости из Санкт-Петербурга и Москвы очень удивляются, когда слышат об этом.
- Следующий год - 23-й.
- А теперь - самое удивительное, вам лучше присесть: число «пи», как известно, в первом приближении - это 3,14. Если мы перемножим цифры этого числа - три на один на четыре - получим 12. Если перемножить 1 и 2 - будет 2. А если сложить 1 и 2 - будет 3. А?
Никаких додумок, только факты.
Вообще, само название - "Ресторан №23" - это прездорово, но есть предложение, достойное зелёной карты: необходимо расширить линейку форматов и открыть кофейню №24 - для тех, кто получает от родителей 48 хромосом, вследствие чего запросто и лихо пьёт замечательное кофе капучино с корицей погорячее. Собственно, только это там и будут подавать.
Клиентура - будет.
Ну, и дальше можно открывать:
а) таверну №32 (в честь количества зубов у человека, а также известной песни про 32-е мая),
б) харчевню №47 (в честь хрестоматийного правила: пятью пять - двадцать пять, шестью шесть - тридцать шесть, семью семь - сорок семь),
в) корчму №58 (это ровно пополам от 116, что соответствует Республике Татарстан на автомобильных номерах, а почему пополам? - а ведь женщину хоть и зовут Алсу, но фамилия-то, извините, Кузнецова),
г) а также караоке-бар №69 (ну вы поняли).
