Салат листовой (лучше корн и фриссе) – 40 г
Помидоры (сливовидные, черри)
Авокадо (средней спелости) – 1 шт.
Огурцы – 1-2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Сок лимона – 1 столовая ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соевый соус – 1 чайная ложка
Горчица в зёрнах – 1 чайная ложка
Соль, перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 20 г (по желанию)
Приготовление:
1. Листья салата промыть, крупно порвать.
2. Помидоры и огурцы нарезать, добавить к листьям салата.
3. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками, добавить в салат.
4. Смешать растительное масло, лимонный сок, соевый соус, зёрна горчицы, измельчённый чеснок, соль и перец молотый. Заправить салат.
5. Перед подачей на стол посыпать салат натёртым сыром.
