Каждой хозяйке хочется приготовить что-то такое, чтобы за уши не оторвать от тарелки. Не повторяться в недельном меню это искусство и мы будем к этому стремиться. Котлеты сочные как раз впишутся в это меню и разнообразят его, вам точно понравятся и захочется приготовить из снова. Что для этого нужно:
- фарш 0,5 кг, у меня свиной;
- 1 луковица, у меня крупная;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 средние моркови;
- 1 чайная ложка с горкой соли;
- 0,5 чайной ложки сахара;
- перец, зелень по вкусу.
Лук и чеснок мелко нашинковать, хорошо помять толкушкой, я всегда так делаю для большего аромата. Добавить яйцо, соль, песок, перец, зелень, фарш, вымешиваю руками. На мелкой тëрке натереть морковь и добавить к общей массе, снова хорошенько вымешиваем, и дать настояться минут тридцать. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до готовности. Обязательно попробуйте такие котлеты с морковью, они получаются супер сочные и очень вкусные. Приятного аппетита! Жду ваши комментарии и конечно за 👍 благодарю. До новых кулинарных встреч.
#котлеты #котлетырецепт #котлетысочные #котлетыизфарша #котлетынасковороде #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами #готовимбыстро
