Найти в Дзене
О стиле со вкусом

Полезные привычки в еде: с чего начать?

Для многих не секрет, что жесткие ограничения в еде, диеты рано или поздно приводят к срывам и перееданию. В современном мире приходит понимание осознанного питания, когда вы прислушиваетесь к сигналам своего организма и едите по чувству голода. Я решила обратиться к диетологу (с высшим медицинским), для меня было важно не быстро сбросить к пляжному сезону лишние килограммы, а внедрить полезные пищевые привычки в свою жизнь и в свою семью. И вот какие основные простые принципы я для себя выделила. Это основной принцип. Едим, когда действительно чувствуем голод, не "за компанию" или от скуки. По началу было сложно понять действительно я чувствую голод или это что-то другое. Можно выпить стакан воды, вспомнить сколько прошло времени с последнего приема пищи, отвлечься на какое-то занятие и если все-таки мысли о еде не покидают, поесть. Я заметила, что если питание разнообразное, все группы продуктов присутствуют в рационе в течение дня, не переедаешь. Принцип простой и нет ощущения, что

Для многих не секрет, что жесткие ограничения в еде, диеты рано или поздно приводят к срывам и перееданию. В современном мире приходит понимание осознанного питания, когда вы прислушиваетесь к сигналам своего организма и едите по чувству голода.

Я решила обратиться к диетологу (с высшим медицинским), для меня было важно не быстро сбросить к пляжному сезону лишние килограммы, а внедрить полезные пищевые привычки в свою жизнь и в свою семью. И вот какие основные простые принципы я для себя выделила.

  • Еда по чувству голода
Это основной принцип. Едим, когда действительно чувствуем голод, не "за компанию" или от скуки. По началу было сложно понять действительно я чувствую голод или это что-то другое. Можно выпить стакан воды, вспомнить сколько прошло времени с последнего приема пищи, отвлечься на какое-то занятие и если все-таки мысли о еде не покидают, поесть.
  • Рацион должен быть разнообразным: включать сложные углеводы, полезные жиры, белки (животные и растительные), овощи и фрукты, молочные продукты. Овощей следует добавлять в свой рацион побольше.
Я заметила, что если питание разнообразное, все группы продуктов присутствуют в рационе в течение дня, не переедаешь.
  • Между основными приемами пищи (завтрак, обед и ужин), добавляйте перекусы, но полезные - фрукты, ягоды, греческий йогурт, цельнозерновые хлебцы и т.д.
Ягодный перекус
Ягодный перекус
  • Можно есть всё, но в меру
Принцип простой и нет ощущения, что вы себя ограничиваете. Если на обед запланирована пицца, то в течении дня убираем хлеб. Любимый десерт один раз в неделю - отличная идея!, но убираем в этот день быстрые углеводы. Если рацион выстроен грамотно, то в него можно вписать практически любое блюдо!
  • Снизить тягу к сладкому помогут свежие ягоды и фрукты, они должны присутствовать в вашем рационе на ежедневной основе.
Мое наблюдение - постепенно заменяя сладости фруктами, вкус фруктов становится слаще. Как говорят специалисты "происходит обновление вкусовых рецепторов".
  • Ужин в идеале должен быть максимально легким и за 2-3 часа до сна.
На личном опыте проверено - легкий ужин залог хорошего сна и "минус" на весах утром.
  • Пейте достаточное количество чистой воды
-2

Помните, если вы много съели, ни в коем случае себя не ругайте.Переедание может быть, но оно не должно быть систематическим. Вспомните «как было вкусно» и возвращайтесь к вашим полезным пищевым привычкам!

Спасибо!