Одна из самых старых и известных кондитерских фабрик в России. Имеет более чем 170 летнюю историю. Сегодня предлагаю узнать историю этого мощного предприятия. 1846 Немецкий кондитер Теодор Фердинанд фон Эйнем приезжает в Москву с целью построить свой прибыльный бизнес. В то время не требовалось никакого специального разрешения иностранным гражданам, чтобы открыть собственное дело в России. Он открывает производство пиленого сахара и дело начинает хорошо развиваться. 1851 Теодор открывает на Арбате не большой цех по производству шоколада и конфет. Бизнес шел в гору, москвичи не особо избалованные хорошим шоколадом, охотно приобретают продукцию Эйнема. 1853 Большую роль в развитии компании сыграла Крымская война, предприятие Федора Карловича (так его стали называть в России) получило подряд на поставку в армию варенья, сиропов и печенья. На вырученные деньги он расширяет производство и открывает еще один кондитерский цех на Мясницкой улице. 1857 Федор Карлович знакомится с бизнесменом Юл