#рецепт
Яблок в этом году наросло много!!!🍏🍏🍏
Вспомнила давно забытый рецепт яблочного пюре "Неженка"🍎🍎🍎
Когда мои девчонки были маленькими,каждое лето его варила,получается действительно очень нежное и вкусное!напоминает по вкусу "агушу"👍
Итак,приготовление:
✔️5 кг яблок: помыть, почистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелко (примерно как картошку на суп).
✔️ В кастрюлю (желательно с толстым дном) налить 1 стакан воды и положить нарезаные яблоки. Варить на медленном огне примерно полчаса, тщательно помешивая, чтоб не пригорело. (Время варки зависит от яблок). Яблоки должны стать очень мягкими.
✔️Снять с огня. Яблоки блендером (или толкушкой) тщательно размять в пюре, добавить 0.5 стакана сахара, довести до кипения, добавить 1 банку сгущёнки и варить еще минут 5 с момента закипания. Тщательно мешать.Крышку прикройте,иначе далеко стреляется😁
✔️Готовое пюре разлить по стерильным банкам,закатать.
✔️Укутать до остывания.
✔️Получилось 5 баночек по 0.5 л
Приятного аппетита!!!
❗Обратите внимание, что сгущённое молоко должно быть натуральное, иначе не получится.