КАК СОКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРОВ❓

КАК СОКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРОВ❓

🔸️ЖИРЫ 🔸️– это необходимый нам нутриент для здорового функционирования. Без жиров не усваиваются некоторые витамины, нормально не функционирует гормональная система, мембрана каждой клетки сформирована липидами (жирами), следовательно отсутствие жиров в рационе наносит вред строению каждой клетке.

✅Но важно понимать, что жиры нужно употреблять полезные, отдавать предпочтение нерафинированным растительным жирам (растительное масло первого холодного отжима, орехи🥥🌰, авокадо🥑) и сократить потребление жиров животного происхождения, особенно говяжьего жира.🐂

А ещё нужно помнить, что 1 гр жира содержит около 9 ккал❗ – это чемпион по калорийности среди нутриентов и их чрезмерное употребление может привести к набору веса.

❓Так как же сократить употребление жиров в нашем рационе?🤔

➡️Исключите полуфабрикаты🌭🍕🍟

Сюда относим сосиски, колбасы, все продукты быстрого приготовления, снеки, покупные закуски и т.д. Все эти продукты имеют массу добавленного жира. К примеру, калорийность отварной грудки около 130 ккал, в то время как калорийность вареной колбасы около 300, а колбасы Салями – около 600! Калорийность отварного картофеля около 90 ккал, а картофеля фри – 340 ккал! Чтобы решить проблему быстрой готовки, можно делать заготовки самостоятельно. Отлично замораживаются домашние мясные и рыбные котлеты, сырники, ленивые вареники, даже ПП блинчики и ПП пельмени – там вы точно знаете состав.

➡️Исключите покупные соусы и майонез(hotsauce)

В них кууча калорий, а ещё добавленный сахар и прочая химия. Лучше готовьте дома соусы самостоятельно на основе йогурта, оливкового масла, томатной пасты и натуральных трав и специй – они не менее вкусные, да ещё и полезные!

➡️Научитесь готовить без растительного масла👌

Мы даже не замечаем сколько ненужного масла употребляем при жарке, объём может доходить до 50-100 мл, а это дополнительных 300-600 ккал! Учимся отваривать, запекать, готовить на пару, пароварке или жарить на а/п сковороде без масла.

➡️Исключите кондитерские изделия🚫🍰🍩🍨

Все тортики, пироженки и заварнюшки содержат неимоверное количество жиров, при чём в основном это транс-жиры, очень вредные для нашего здоровья. Даже сухое печенье «Мария» содержит около 470 ккал за счёт добавленного туда маргарина. Так что переходим на домашние вкусности на основе натуральных компонентов, сухофрукты, сорбеты и чизкейки.

➡️Тщательно подходим к выбору блюд в кафе и ресторане🍽

Когда вы едите дома, то контролировать количество потребляемых жиров гораздо проще. Но что делать в ресторане? Здесь есть свои секреты.

👉Во-первых, просите принести заправку к салату отдельно. Желательно, если это будет оливковое масло или заправка на основе винного уксуса.

👉Во-вторых, отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на гриле – там количество добавленного масла минимальное.

👉Старайтесь избегать блюд с большим количеством подлив и соусов.

➡️Выбираем правильные продукты🛒

Густой нежирный йогурт вместо жирной сметаны, нежирное молоко вместо сливок, рыба в собственном соку вместо рыбы в масле, домашние чипсы из творога или лаваша вместо классических картофельных чипсов, нежирные виды мяса вместо жирных и т.д.

👉Соблюдайте эти несложные рекомендации и оставайтесь всегда здоровыми, стройными и красивыми! 😉