Земледелие - довольно сложно занятие с зачастую непредсказуемым итогом. Ведь результаты труда во многом зависят от капризов погоды. Еще сложнее вырастить хороший урожай в районах с неустойчивым климатом, например в Сибири. Так, например, свои особенности имеет посадка чеснока.
Традиционный способ посадки чеснока
Из-за непродолжительного и короткого лета в Сибири преимущественно сажают чеснок озимым способом. Для этого наилучшим образом подходят такие сорта как Алькор, Грибовский, Любаша, Спас, Сибирский. Для посадки выбирают самые крупные зубчики, а те, что помельче лучше оставить на еду. Перед посадкой в обязательном порядке проводят их дезинфекцию в растворе золы или в марганцовке.
Сажая чеснок под зиму, очень важно правильно определить время посадки. Если сделать это слишком рано, то быстро появившаяся зелень погибнет от мороза и весной чеснок будет долго восстанавливаться. А если запоздать, то дольки чеснока не успеют сформировать коревую систему и могут и вовсе погибнуть.
Оптимальное время для посадки 1-1,5 месяца до наступления стойких холодов. Крупные зубчики закапывают на глубину 6-7см, а более мелкие на 3-4см. Минимальное расстояние между головками 5см, в противном случае корневая система не сможет нормально развиваться.
Сразу после посадки грядку с чесноком мульчируют ботвой и сухой травой. Для надежности можно прикрыть грядку лапником. В случае малоснежной и морозной зимы может понадобиться дополнительное утепление.
Метод Марии Пахитовой
В Сибири практически все знают о методе посадки чеснока Марии Пахитовой. Это способ нельзя однозначно отнести ни озимой посадке, ник яровой. Он заключается в том, что предназначенный для посадки чеснок складывают в холщовый мешок и закапывают на 40-50см в яму, наполненную лапником и мхом.
Параллельно готовят грядку - на всей площади снимают верхний слой земли на глубину штыка лопаты. Снятую землю складывают рядом и прикрывают пленкой, чтобы она не размывалась дождем. Весной грядку наполняют перегноем и золой и присыпают снятой землей. Получается так называема «теплая» грядка. Как только земля оттает, в нее высаживают чесночные дольки. Дружные всходы появляются уже через несколько дней, а в начале августа можно собирать богатый урожай.