Трава иссоп. Чем полезна и как ее выращивать на своем участке

Иссоп – красивое и неприхотливое растение, часто использующееся в декоративных целях. Его можно увидеть на приусадебных участках, а также в качестве живой изгороди в садах или на альпийских горках.

Священная трава

Иссоп известен и под другими названиями, некоторые из которых весьма необычны: гисоп, сусоп, юзефка, синий зверобой, пчелиная трава.

Уже целители Древней Греции и других стран Древнего мира использовали ароматное растение при приготовлении целебных мазей, микстур, отваров, чаев, ведь он не только не уступает по своим лекарственным свойствам обычному зверобою продырявленному, но и по многим показателям превосходит его.

В народе иссоп называют священной травой. В народной медицине иссоп применяется в виде настоя или отвара при желудочно-кишечных заболеваниях, при болезнях верхних дыхательных путей, ревматизме, чрезмерной потливости, а еще, и это очень важно, для успокоения нервной системы.

А еще свежие и сухие листья, а также цветки иссопа используются как приправа ко многим блюдам. Так, веточку иссопа хорошо добавить при консервировании огурцов и помидоров. Незаменимы добавки молодой зелени иссопа в салаты, соусы, супы, мясные паштеты и, конечно же, холодные закуски.

Где и как высаживать

В странах Западной, Центральной, Восточной Азии, в Северной Америке, в южных регионах Европы (в том числе в Крыму, на Кавказе) это лекарственное растение можно встретить в естественных условиях дикой природы. В Средней Азии, Индии его культивируют в качестве сельскохозяйственной культуры. В Беларуси же красивые кустики с яркими соцветиями-колосками чаще можно встретить на дачных участках.

Опытные дачники знают, что среди сортов иссопа хорошо себя зарекомендовали «Аккорд», «Аметист», «Лекарь», «Рассвет» и, конечно же, «Розовый туман».

Эта культура неприхотлива, растет на любой почве, однако предпочитает окультуренные, плодородные и рыхлые участки.

Это растение холодостойкое, цветет с конца июня и до октября. После перезимовки верхняя часть стеблей растения отмирает, а весной отрастает новая. Деление 3-5 летних кустов можно проводить весной, но лучше всего осенью, в октябре, когда заканчивается цветение. На одном месте иссоп растет от 5 до 7 лет.

Цветки этого удивительного растения – это незаменимый медонос. Его можно сеять возле теплиц и парников, около грядок с огурцами, а также с другими овощными культурами опыляемыми пчелами.

Иссоп размножается как делением куста, так и черенкованием, а также обрезками корней. А вот убирать урожай надо в период начала цветения, срезая молодые листья и побеги с бутонами.

Деление кустов (отрубание) лучше всего делать лопатой или топором и так, чтобы в каждой отрубленной делянке были корни и по 1-2 почки. Высаживать иссоп надо будет чуть глубже, чем они сидели до этого.

Начинающим дачникам и садоводам рекомендутся сделать первый посев семян иссопа в открытый грунт ранней весной на солнечной стороне участка.