Шоколад — излюбленное лакомство миллионов людей по всему миру. Помимо своих вкусовых качеств и способности повышать настроение этот продукт очень полезен. Дело в том, что основной ингредиент шоколада — какао-бобы — содержит огромное количество полезных элементов.
Подробнее рассказывает Гусева Анастасия Евгеньевна, врач-эндокринолог, диетолог, ведущий эндокринолог сети "Семейный доктор".
Европейские ученые из Великобритании и Нидерландов провели 20-летнее исследование 20951 мужчин и женщин, которое доказало, что употребление шоколада каждый день снижает риск инсульта. К тому же выводу пришли исследователи из Швеции, наблюдавшие за 37103 мужчинами в течение десяти лет.
Какао-бобы богаты натуральными веществами и содержат лецитин, железо, теобромин (снимает стресс), кальций, калий, медь, магний, фенилаланин, антиоксиданты и флавоноиды, которые как раз благотворно влияют на здоровье сосудов и качество крови. Поэтому, если человек съедает 1-2 плитки натурального темного шоколада в неделю (при отсутствии противопоказаний — аллергии и т.д.), это действительно может уберечь от инсульта в пожилом возрасте.
Конечно, у шоколада есть и свои минусы. Во-первых, он содержит теофиллин и кофеин, которые могут оказать на сердечно-сосудистую систему обратное действие — вызвать тахикардию и повышение артериального давления. Также это очень калорийный продукт, любовь к которому может привести к быстрому набору веса. Не особенно полезен и сахар, входящий в состав.
Но главным фактором пользы шоколада является его качество. В состав плитки должны входить натуральные какао-бобы, а не химические ароматизаторы и др. Поэтому очень тщательно выбирайте продукт по составу, если Вам важна его польза для здоровья.
Регулярное употребление шоколада, как и любую другую индивидуальную диету, нужно обсудить с врачом-эндокринологом или диетологом после небольшого обследования.
Записывайтесь к высококвалифицированным врачам-диетологам в поликлиники «Семейный доктор» по телефону +7 (499) 583-88-10 или на нашем сайте.